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k8.com官网登录 它是穷人的燕窝,白菜价,美容养颜抗衰老,女人不懂亏大了

作者:匿名      发布时间:2020-01-11 16:58:42     浏览次数:2670

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k8.com官网登录,在英国旅行时超级喜欢经典英式早餐里里面的茄豆,软糯酸甜,在英国几乎每个酒店的标配就是茄豆,爱死了那个味道。对于一个喜欢diy的人来说,就想在家复制,找了一堆english breakfast做法第一条统一是:打开一盒亨氏茄汁豆,这个倒是比较方便买到,但看到配料表好几行的字,就不想买了,毕竟在家还是想吃的健康。

英式茄豆其实就是黄豆煮西红柿,换一个名字,高端到没朋友瞬间。平时吃黄豆最多的是打豆浆,产生的豆渣很难消耗,这个英式茄豆每天可以吃一点,没有多余品产生,这一点深得我心。

黄豆含有大豆异黄酮,含有天然的植物性雌激素,是女人的好朋友,吃什么补品都不如吃食物,特别是更年期的女人,可以抗衰老,减缓更年期症状,经济有效,而且没有副作用,吃黄豆可以使皮肤保持弹性、美容养颜。加入番茄,里面的番茄素,可以清除血管垃圾,降低血浆中胆固醇含量。黄豆一斤5块,效果不比燕窝差,穷人天天吃也吃得起。

翻阅了很多国外博主的方法,结合一下现有的材料,目前定下这个方法,跟亨氏的还是有点像。但细节卖相还要再优化。如果有会做的朋友,也请分享。

【英式茄豆】

【材料】

黄豆 2杯 蒜 1—2瓣 洋葱 1/4颗 西红柿 1个 番茄酱 50ml(喜欢蕃茄味就多加)红糖 10g(喜欢红糖或甜口多加) 糙米醋 1小勺(喜欢酸的多加) 或用白醋或苹果醋、红酒醋、柠檬汁替代 盐 1小勺 淀粉 少许

【做法】

1干黄豆泡至少半天,最好过夜。我泡的时间长了,都要发芽了,老公说,你再不坐,就该发黄豆芽吧。为了追求豆子的软糯,我先用高压锅压了一下,直接清水煮黄豆大概20分钟吧。

2蒜切碎,西红柿切丁,洋葱切丁

3在碗里混合红糖、糙米醋和番茄酱,加水搅匀

3炒锅内放少许油,放入蒜末和洋葱,翻炒出香味。

4加入西红柿丁,翻炒均匀,放盐,焖到软烂.

5将煮好的黄豆连汤倒入炒锅内,汤汁不要太多,但至少要淹没豆子。

6然后倒入调好的番茄汁。

6大火煮开后,最小火炖,炖20分钟之后可以尝下汤汁的味道,根据自己口味,可以再加红糖或醋或番茄酱,盐先不要再放了,因为汤汁还没炖完,肯定淡。

7继续炖……直到水快煮干了,尝尝豆子是否软糯,盐量是否少;如果豆子不够软,可以加热水接着炖(英式茄汁豆是罐头啊,所以才那样软糯~~);如果喜欢粘稠些,可以出锅前调入水淀粉少许。

8按一次吃的量分成小份,冰箱冷冻保存。这样每天都能吃一点茄豆了。

【小贴士】

黄豆虽好,但不是人人适合,痛风的人不宜吃。

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